您有聽過睡美人嗎～～除了童話故事的睡美人之外，睡美人有時也是在讚美一個愛睡美容覺的人，那您知道你為了自由而熬夜的同時，肥胖風險究會增加嗎？所以看到這裡～～記得晚上要早點睡覺及有足夠的睡眠時間！！
睡眠跟肥胖的關係
研究發現每天平均7小時的睡眠時間為標準，每減少一小時的睡眠，肥胖風險就增加9%。此外美國心臟病學院雜誌(JACC)針對12位沒有肥胖的成年人進行研究，研究人員將受試者隨機分派為睡眠剝奪組(每天只睡4小時)跟控制組(每日睡9小時)。發現經過兩週後，睡眠剝奪組跟控制組相比，每日平均增加了308大卡熱量攝入，增加了0.5公斤的體重以及11%的內臟脂肪。雖然這只是一個小型研究，但仍舊可以窺見睡眠跟體重之間確實有一定程度的關聯性。
睡眠不足引起的機轉
雖然睡眠跟肥胖之間的關係到底孰為因果，目前並沒有很一致性的結論。但是從生理學的角度其實是有跡可循的。綜合多篇針對睡眠剝奪後的生理變化研究，大致可以歸納出以下這些睡眠不足造成肥胖的可能機轉：
飢餓素(Ghrelin)分泌增加：飢餓素主要是由人體的胃、小腸、結腸所分泌，在胃部空的時候會大量分泌，刺激食慾，在胃被食物撐飽減少分泌，抑制食慾，是人體調控進食的重要激素之一。研究發現只需要兩天的睡眠剝奪，就會刺激體內飢餓素大量上升，進而造成熱量攝入增加。
瘦體素(Leptin)分泌減少：瘦體素是由脂肪細胞分泌的，功能跟飢餓素剛好相反，就是用來抑制人體食慾並增強代謝。在我們飽餐一頓之後，腸胃道吸收了食物當中的脂質，透過血液循環送到脂肪細胞儲存，會刺激脂肪細胞分泌瘦體素，告訴我們的大腦不要再吃了。而人體瘦體素分泌最高峰就是落在半夜12點到凌晨3點這段時間，所以這段時間沒有睡覺，就會大大減少瘦體素的分泌。
影響大腦迴路：有一篇2019年發表在睡眠醫學評論(Sleep medicine review)針對41篇隨機對照研究的系統性回顧發現，睡眠剝奪會強化食物對大腦活動的刺激，特別是掌管認知控制及回饋系統的區域。意思就是，面對同樣的食物，當你睡眠不足時，會讓你特別想吃。尤其影響到回饋系統這部分，表示可能會讓你吃到停不下來，要想不胖也難！
睡眠品質與減重的成效
研究發現當受試者在執行減重過程中，其睡眠品質能影響其減重的成效，結果發現睡眠品質比較好的人其減重成功率能有效提升，若睡眠時間大於等於七小時其減重的成功率也會比較好。總之，不管你是正在減肥的路上，想要持續進展不卡關，或者你已經減肥成功想要輕鬆維持不復胖，睡飽就對了！
參考文獻
Obesity. 2022;79(13):1254- 1256
J Am Coll Cardiol. 2022;79:1254-1265
Sleep Med Rev. 2019;45:18-30