尾牙聚餐大亂鬥!想吃又怕胖?這招「防禦性吃法」學起來!

又到了每年最期待的尾牙季了!

這陣子在診間,真的很常看到學員露出「天人交戰」的痛苦表情。一邊是老闆請客、同事揪團的澎湃大餐(不吃對不起自己啊!); 另一邊是家裡那台誠實的體重計,還有好不容易降下來的體脂率……再加上寒假、旅遊、過年緊接在後,光想就覺得人生好難,是不是很想乾脆放棄治療?

等一下!先別急著躺平!先把心態調整好!

在這個「熱量大轟炸」的月份,我想給各位一個非常重要的心理建設,請把目標從「積極減重」轉為「積極控制」。

千萬不要小看「控制」這兩個字。試想一下,如果你經歷了整整一個月的聚餐轟炸,過完年站上體重計,數字竟然「完全沒變」!這代表什麼?

1. 你守住了! 你的減重江山沒有因為幾頓飯就崩塌。

2. 你練成了! 你學會了「如何在美食當前還能維持體重」的技能。這可是未來減重畢業後,要能夠好好維持的必備能力喔!

所以,把心態調整好,這場仗我們就贏一半了!

3 個「減害小撇步」

接下來,黃醫師傳授大家 3 個「減害小撇步」,陪你安然度過聚餐月:

1. 蛋白質是你的最強盾牌

盡可能拉高蛋白質/碳水的比例,也就是當你預知今天會吃到很多油膩、高澱粉的食物時,就要刻意拉高蛋白質的攝取量。除了多攝取瘦肉、豆類,蛋白粉也是很好的神隊友!餐前先喝一杯,或是當天其他餐期多補充,把胃的空間留給蛋白質,自然減少高熱量食物的攝取。

2. 水是最好的消腫隊友

吃重口味大餐最怕什麼?最怕隔天臉腫得像麵包超人! 聚餐前後請多喝水,足夠的水分能幫助代謝掉過多的鹽分,減少水腫,讓你更快回到原本的輕盈狀態。

3. 善用「空檔」認真養菌

聚餐日中間的空檔,就是我們的黃金修復期!這時候請認真執行 R2(也是最佳的養菌飲食),讓被大魚大肉轟炸過的腸道菌叢喘口氣、修復一下。菌相穩住了,身體代謝就不會輕易當機,之後要回歸正軌也會無痛很多喔!

雖然這段時間誘惑很多,但只要掌握這些原則,我們就能在享受美食的同時,守住健康的底線。這個年底,讓我們一起長智慧、不長脂肪唷!