地中海飲食除了能有效維持腸道健康，對於心血管疾病的預防及腎臟的保護是相當有助益，許多科學研究也發現執行地中海飲食也能有效控制體重。台灣主要推崇的地中海飲食，屬於『亞洲版的地中海飲食』，主要還是因為我們所攝取的飲食種類、特性及烹調方法還是與歐美國家有所不同，不過不管是哪一版的地中海飲食都是可以讓您有效的在腸道進行好菌的培養，有效提升腸道健康及提升身體免疫力。那我們就來看看地中海飲食中的那些特點，能有效幫助腸道健康。
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我們都知道腸道健康能有助於免疫力的提升，但怎麼吃就是一個很重要的關鍵，從日本推行的「腸活」就是以腸道健康為基礎所衍伸的飲食概念，並能有助於腸道益生菌的生長，故食物來源的挑選就顯得非常重要，因為好菌很嬌貴沒這麼容易存活下來，透過腸活飲食來營造好的腸道環境，有助於腸道菌叢的恆定，以提升免疫力來減少疾病的發生。