大家是不是一聽到「高蛋白」，腦中就自動浮現三個東西：雞胸肉、水煮蛋、蛋白粉？然後心裡默默崩潰：「醫生，我真的不想每天吃雞胸肉吃到懷疑人生。」
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「醫生，網路說減肥要吃到體重乘以 2 克蛋白質，我是不是沒吃到，所以才瘦不下來？」
大家是不是也被這種公式搞到很焦慮？明明只是想減肥，結果每天都像在考數學：豆漿幾克、雞胸肉幾克、蛋白粉幾克，算到最後連吃飯都很有壓力。
大家是不是也有這種經驗？
減肥減到心很累，終於下定決心認真吃高蛋白。早餐喝無糖豆漿，午餐咬著牙點雞胸肉餐盒，晚上再補蛋、豆腐，甚至連蛋白粉都買好了。結果過了兩三週，站上體重計那一刻，數字竟然文風不動。
那種感覺真的很想問：「我都快變雞胸肉本人了，為什麼還是沒瘦？」
我很懂這種挫折。很多人一聽到高蛋白，就以為它是減肥神主牌，好像只要吃下去，體重就會乖乖下降。但實務上我更常提醒：高蛋白比較像輔助工具，不是自動燃脂的魔法按鈕。