「醫生，我最近超節制，想喝飲料都只敢買零卡可樂，還上網搬了一整箱號稱零卡的果汁氣泡水回家，為什麼體重還是不動如山？」
這是我在診間常聽到學員（還有我先生本人）的哀號。大家心裡想的都一樣：既想滿足口慾，又不想長肉，零卡簡直是救星對吧？ 但身為你的減脂戰友，我必須殘酷地告訴你：零卡，其實是個高級的「大腦詐騙集團」。
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大家有沒有過這種經驗？原本只想偷吃一口老公手上的洋芋片，結果回過神來，半包已經不見了!?
在診間常聽到學員跟我哀號：「醫生，我真的不是意志力薄弱，但那一口下去，我就停不下來啊！」
其實，這真的不能完全怪你。今天想跟大家聊聊那個藏在美食背後、最容易被忽略的減重隱形殺手——高鹽分。
又到了每年最期待的尾牙季了！
這陣子在診間，真的很常看到學員露出「天人交戰」的痛苦表情。一邊是老闆請客、同事揪團的澎湃大餐（不吃對不起自己啊！）； 另一邊是家裡那台誠實的體重計，還有好不容易降下來的體脂率……再加上寒假、旅遊、過年緊接在後，光想就覺得人生好難，是不是很想乾脆放棄治療？
減重的過程就是一個斷捨離，您如果準備好了，不管何種減重方式都很適合您，但若您還是持之以恆的亂吃一通，那不管是哪種減重神藥，最終還是會讓您回到現實狀態。
根據先前文章＃親子關係從腸活飲食開始，我們知道7-12歲學童過重及肥胖盛行率為11.6%及15.1%，表示學童每四人就有一人有體重過重及肥胖的問題。成人的問題同樣令人感到擔憂，於2017-2020年國民營養調查發現成人有50.3%的成人有過重及肥胖，這表示目前台灣成人每2人就有1人過重或肥胖。研究顯示，肥胖兒童長大後仍然肥胖的機率很高，超過50%的肥胖兒童長大後仍然肥胖，70%的肥胖青少年會成為肥胖成人。常常也有人說肥胖會遺傳，所以爸媽胖你就一定會胖，真的是這樣嗎？其實你有想過是因為飲食習慣，造就羅馬不是一天造成的「胖」！
現在「增肌減脂」成為許多人減重的熱門目標，
黃乙絜醫師特別推薦的優質蛋白來源是「植物性蛋白」。
當你思考如何選擇食物或補充品來達成增肌減脂，多數人第一個想到的往往是肉類，
尤其是健身族群經常狂嗑雞胸肉。
但是，這樣的飲食方式真的沒有缺點嗎？
短期內，肉類確實能幫助你攝取足夠蛋白質，
但長期「吃肉補肉」的觀念，是否會對身體帶來負面影響呢？
事實上，蛋白質不只存在於動物性食物中，植物性蛋白也是極佳的選擇，
而且整體來說，植物性蛋白其實對健康更有利！
今天就和大家一起深入了解「增肌減脂好朋友」—植物性蛋白。
國民營養調查報告顯示，國人過重及肥胖的盛行率逐漸增加，106-109年的調查報告顯示男性成人肥胖盛行率為28.4%，女性為19.6%。根據世界衛生組織（WHO）定義，肥胖本身就是多重併發症（如糖尿病、心血管疾病、脂肪肝、睡眠呼吸中止症等）的重要危險因子。很多人在設定減重目標時，是以理想體重為最終目標，常常執行到一半就放棄，因為減重並不是一件簡單的事情，但您知道在減重過程當中，不管您減少多少的體重對於健康都是具有影響力的。有許多科學研究證實，就算僅減少5-10％的體重，也能降低許多肥胖相關的併發症，我在臨床上遇過很多基數比較大的肥胖個案，其實減少5-10%的體重就能顯著改善體檢上的紅字，今天這篇就來讓大家認識體重減少的多寡所帶來的健康優勢。
臨床上很多病患會問，到底要天天量體重？還是每隔一段時間量體重？其實這個沒有標準答案。請依照您的個性來決定這個頻率或者與專科醫師好好討論『策略上的調整』。每天量體重有它的好處，但有時會讓許多人帶來很多焦慮與壓力，您是屬於哪一種呢？
您有聽過睡美人嗎～～除了童話故事的睡美人之外，睡美人有時也是在讚美一個愛睡美容覺的人，那您知道你為了自由而熬夜的同時，肥胖風險究會增加嗎？所以看到這裡～～記得晚上要早點睡覺及有足夠的睡眠時間！！
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